
柴米饭饭
-
冬天我常做的美食,清甜滋润,香气四溢,好吃又暖身
冬天适合吃些温补的食物,比如酒酿。酒酿作为江南地区的传统小吃,既有酒的芬芳,又有米香。它含有十多种氨基酸,营养价值非常高。对于促进食欲,帮助消化,提神解乏,温寒补虚等都很有好处。酒…
-
适合冬天吃的一锅炖,简单省事,营养搭配,好吃又暖身
冬天做菜,没有比一锅炖最省事的了。食材选择灵活,想吃什么菜就放什么菜,简单一炒,大火一炖,转眼就能端上桌。对于平时上班比较忙的朋友来讲,也是不错的选择。 这个季节,我家炖菜最常用的…
-
早餐不知道吃什么,就做它吧,十分钟端上桌,全家喜欢
冬季天冷,特别是早上气温比较低。作为上班族和学生党,早餐一定要吃些热量高点的食物,饱腹又能暖身。今天来分享一款快手早餐饼,简单搅一搅,下锅烙熟就可以。好做快手,十分钟端上桌。早上不…
-
冬天养脾胃,记得多吃这种食物,蒸一蒸,营养又好吃
冬天正是养脾胃的时候,平日里可以多吃一些温和滋润的食物,比如山药就非常不错。营养高,口感好,蒸熟直接吃就很美味,是老少皆宜的好食材。 冬天气温低,可以多买一些山药,煮粥、煮饭、炖汤…
-
冬天,我家最常做的馅饼,柔软筋道,家常味吃不腻
在北方,冬天最实惠又好吃的蔬菜莫过于大白菜了。时令期的白菜,新鲜水嫩,炒、炖、入馅都非常合适。我最喜欢拿它搭配猪肉、红薯粉条入馅,做成包子、饺子、馅饼都好吃。 今天分享的是猪肉白菜…
-
猪肉不要直接炒,多做一步,软嫩鲜香,怎么炒都好吃
分享做饭这么久,经常有朋友问我,为什么饭店里炒的肉丝、肉片吃起来又滑又嫩,而自己在家做的却又干又柴?其实除了火候,还有一点就是肉的处理。饭店里的肉在炒之前都是加淀粉上过浆的,淀粉包…
-
天冷就适合这样吃,咕嘟咕嘟炖一锅,吃菜喝汤,营养又美味
冬天做饭其实可以很省事,炖菜、炖汤,多种食材一锅出,荤素搭配,一锅就能搞定一顿饭。做法简单灵活,吃的过程中也不容易凉,做饭的人省心,吃饭的人也吃得舒心。 相比炖菜,炖汤就更简单了。…
-
不知道吃什么,就这样做,饭菜一锅出,简单省事又好吃
做饭虽然不是什么重的体力活,但是扛不住一日三餐天天做呀,隔几天总有那么一回不知道吃什么的时候。或者不想太繁琐,但又不想吃外卖,那就让自己放松一下,做个快手的。比如炒粉、炒面,这样的…
-
蒸一蒸,做法很简单,软糯香甜,冬天吃正当时
冬天适合吃糯米类的食物,能够给身体快速提供热量,同时还能暖脾胃。所以每年冬天,我家就会多备一些糯米和糯米粉。尤其糯米粉,可以变着花样做一些小点心来吃。糯米粉做点心,做法大都简单,不…
-
多种食材一锅出,热乎乎炖一锅,冬天吃太合适了
十一月底,又一波降温到了。天气寒冷,炒菜繁琐,端上桌也容易凉,这段时间还是炖菜好呀。简单炒一炒,几种食材往锅里一丢,炖熟调味就好。砂锅炖菜可以连锅一起端上桌,热气腾腾,吃到最后都是…
-
太喜欢这样的早餐了,提前做好,蒸锅里热一热,营养好吃又饱腹
天冷不想早起,早餐就提前准备一些吧。比如蒸一锅烧麦,冷凉后放冰箱里冻起来。早上吃的时候放蒸锅里热一热就好。一个烧麦、一个鸡蛋,再来一碗小米粥,是我家非常喜欢的早餐搭配,简单好吃,又…
-
冬天多煮这个汤,几块钱煮一锅,鲜美营养,很滋润
冬季温度低,气候也比较干燥,日常三餐可以多煮一些汤汤水水给家人喝,补水的同时又能暖身。时间充裕可以炖一些排骨汤、鸡汤,天冷了,人体所需要的热量也比较多,吃点高热量的食物有助于防寒,…