冬天适合吃些温补的食物，比如酒酿。酒酿作为江南地区的传统小吃，既有酒的芬芳，又有米香。它含有十多种氨基酸，营养价值非常高。对于促进食欲，帮助消化，提神解乏，温寒补虚等都很有好处。酒…

冬天做菜，没有比一锅炖最省事的了。食材选择灵活，想吃什么菜就放什么菜，简单一炒，大火一炖，转眼就能端上桌。对于平时上班比较忙的朋友来讲，也是不错的选择。 这个季节，我家炖菜最常用的…

冬季天冷，特别是早上气温比较低。作为上班族和学生党，早餐一定要吃些热量高点的食物，饱腹又能暖身。今天来分享一款快手早餐饼，简单搅一搅，下锅烙熟就可以。好做快手，十分钟端上桌。早上不…

冬天正是养脾胃的时候，平日里可以多吃一些温和滋润的食物，比如山药就非常不错。营养高，口感好，蒸熟直接吃就很美味，是老少皆宜的好食材。 冬天气温低，可以多买一些山药，煮粥、煮饭、炖汤…

在北方，冬天最实惠又好吃的蔬菜莫过于大白菜了。时令期的白菜，新鲜水嫩，炒、炖、入馅都非常合适。我最喜欢拿它搭配猪肉、红薯粉条入馅，做成包子、饺子、馅饼都好吃。 今天分享的是猪肉白菜…

分享做饭这么久，经常有朋友问我，为什么饭店里炒的肉丝、肉片吃起来又滑又嫩，而自己在家做的却又干又柴？其实除了火候，还有一点就是肉的处理。饭店里的肉在炒之前都是加淀粉上过浆的，淀粉包…

冬天做饭其实可以很省事，炖菜、炖汤，多种食材一锅出，荤素搭配，一锅就能搞定一顿饭。做法简单灵活，吃的过程中也不容易凉，做饭的人省心，吃饭的人也吃得舒心。 相比炖菜，炖汤就更简单了。…

做饭虽然不是什么重的体力活，但是扛不住一日三餐天天做呀，隔几天总有那么一回不知道吃什么的时候。或者不想太繁琐，但又不想吃外卖，那就让自己放松一下，做个快手的。比如炒粉、炒面，这样的…

冬天适合吃糯米类的食物，能够给身体快速提供热量，同时还能暖脾胃。所以每年冬天，我家就会多备一些糯米和糯米粉。尤其糯米粉，可以变着花样做一些小点心来吃。糯米粉做点心，做法大都简单，不…

十一月底，又一波降温到了。天气寒冷，炒菜繁琐，端上桌也容易凉，这段时间还是炖菜好呀。简单炒一炒，几种食材往锅里一丢，炖熟调味就好。砂锅炖菜可以连锅一起端上桌，热气腾腾，吃到最后都是…

天冷不想早起，早餐就提前准备一些吧。比如蒸一锅烧麦，冷凉后放冰箱里冻起来。早上吃的时候放蒸锅里热一热就好。一个烧麦、一个鸡蛋，再来一碗小米粥，是我家非常喜欢的早餐搭配，简单好吃，又…

冬季温度低，气候也比较干燥，日常三餐可以多煮一些汤汤水水给家人喝，补水的同时又能暖身。时间充裕可以炖一些排骨汤、鸡汤，天冷了，人体所需要的热量也比较多，吃点高热量的食物有助于防寒，…