奔忙了一周，总算快要看到周末的曙光。这个周末，打算把攒了好多集的《新闻女王》刷一刷，再不看，朋友们都要给我剧透完了TVB近几年最好的职业剧，当然得配点高质量下剧菜，这就奉上比剧情还…

我们工作室今天安排全员体检，小伙伴们紧张了好几天： 有的怕甲状腺结节，有的怕尿酸高，有的怕心律不齐…… 当代年轻人，多少都有点健康焦虑。 甚至跑来问我，吃点什么可以挽救一下。 想要…

蛋饺，就是用蛋皮做成的饺子，客家人管它叫鸡蛋酿。 蛋饺很寻常，是火锅、麻辣烫店的热销单品，但它也是客家人、江南人过年时必吃的东西。 蛋饺外形金灿灿、黄澄澄，长得跟个小元宝似的，寓意…

作为一个每天用脑过度，眼睛也不太好的美食博主，我要求自己每周至少吃两次海鱼。 海鱼富含DHA，DHA是我们大脑神经元和眼睛视网膜的重要组成部分，再怎么强调都不过分。 为了能很方便地…

一个要好的河南朋友，最近来广州出差。 正好赶上周末，我盛邀她来我家住，好像回到之前读研时期同寝的感觉，开心。 昨天我们早早就起床，一起去吃早饭，我特地找了家开了多年的河南小馆子，请…

水煎肉，是新近流行的五花肉天花板吃法。 不烤不炸，也不加一滴油，整块猪肉简单用水一煮一煎，就能做出这种外焦香酥脆、里软糯多汁的状态。 叫它“烤肉”或“脆皮五花肉”都不为过。 菜妈有…

最近天气干燥，早起嗓子总是堵得慌。 加上天冷代谢变快，睡一晚上身体里的糖原消耗殆尽，饥饿感也比以前强好多 就想来点热乎的、润肺的、饱足的东西，比如一碗养生糊糊。 丝滑香醇，完美适配…

秋冬润肺必吃梨，若是腻了银耳雪梨，或不想吃得太甜，一定要试试这个—— 茶煮梨 梨甜美，解了茶的苦涩，茶清香，延长梨的回甘。 一杯下肚，这几天被冷风吹到干疼的嗓子，就像泡了个热水澡般…

忙归忙，每年的浦城丹桂之约总是要赴的。 次次去都想搬张躺椅，放在树下，睡一场大觉，梦里都是桂花的甜香，多浪漫～ 但花农们有另一种浪漫，趁着桂花最盛大时，通通打下，和糖一起藏进罐子里…

最近入坑了一部中医药纪录片——《本草中国》 镜头深入各种草药的生长环境，等一朵花开，等一个果实饱满，等一片叶子结霜…… 也讲述了一个个温情的中药传承故事，退休老药工最后一次手工制作…

又到了菜菜厨房迷惑大赏时间！ 来猜猜看，这块Duang Duang弹的东西是啥？布丁、蛋羹、慕斯蛋糕……？ 哈哈，都不是，这其实是我最近捣鼓出的一种很新的豆腐—— 鹰嘴豆豆腐 这块…

前阵子晚上出门溜达，偶遇了一个鸡蛋仔摊位。 摊主自顾自转着模具，不怎么吆喝，随着热气澎湃而出的甜甜蛋奶香，就是无声的广告。 有路过的小孩儿扯住父母的手闹着要买，有情侣买一个分着吃。…