土豆饼

土豆饼的做法

工艺:其它工艺
口味:家常味
时间:15分钟
难度:新手尝试

主料
小麦面粉500G 土豆450G 2人份


辅料:
油5勺 盐1/3勺

土豆饼的做法


步骤
step1

土豆饼的步骤

准备所有食材
步骤step2

土豆饼的步骤

土豆去皮蒸熟或煮熟
步骤step3

土豆饼的步骤

把熟土豆压碎成泥,拌入面粉,放一点盐。
步骤step4

土豆饼的步骤

不用加水,直接和成面团。稍醒一下。
步骤step5

土豆饼的步骤

把面团搓粗长条状,切成剂子。
步骤step6

土豆饼的步骤

擀开,成饼状。
步骤step7

土豆饼的步骤

饼铛油热放饼。
步骤step8

土豆饼的步骤

双面成微黄即可。

土豆饼的成品图

土豆饼成品图

土豆饼的烹饪技巧

技巧tips

和面的时候不要和水;烙饼的时候不宜太长时间,熟了即可。

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