
工艺:炖
口味:咸鲜味
时间:60分钟
难度:初中水平
主料:
猪肋排500克八角、香叶适量葱、姜适量
辅料:
老抽3克 生抽3克 料酒3克 盐3克 水100毫升
炖排骨的做法
步骤step1

锅中放油8ml,倒入猪肋排500g,煎至两面金黄
步骤step2

将煎好的排骨放入锅中,倒入水100ml超过排骨,加入八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g,生抽3g
步骤step3

放入老抽3g、盐3g
步骤step4

中火炖煮30分钟,盖上盖子
步骤step5

出锅完成
原创文章,作者:鱼米滋香,如若转载,请注明出处:https://www.yumizixiang.com/3764.html