
做的时候,我都不大相信,饼干还没有不放油的,真的,好厉害啊。口感很酥,很脆,非常好吃。就是形状,给我挤的不大好看!
下面我们就来介绍一下手指饼干怎么做好吃,手指饼干的做法!
食用人数:1-2人
准备时间:10分钟内
烹饪时间:10-20分钟
食材准备
糖 | 60g |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 80g |
手指饼干的做法
步骤step1

分离蛋黄,蛋清
步骤step2

蛋黄加入20克的白糖
步骤step3

拌匀
步骤step4

蛋白分次加入白糖打发
步骤step5

打至硬性发泡
步骤step6

蛋黄液倒入打发的蛋白中
步骤step7

搅匀
步骤step8

加入筛好的低粉
步骤step9

搅匀
步骤step10

将面糊倒入裱花袋
步骤step11

挤面糊挤入烤盘
步骤step12

170度中层上下火,15分钟
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