手指饼

手指饼如何做,手指饼的方法与步骤

手指饼,囡囡的至爱,趁空闲的时候,做一些存起来,囡囡吃的时候有得吃啦。

下面我们就来介绍一下手指饼如何做,手指饼的方法与步骤!

食用人数:1-2人
准备时间:
烹饪时间:10-20分钟

食材准备

玉米淀粉 20g
蛋黄 3个
蛋白 3个
30g
适量
低粉 60g

手指饼的做法

步骤step1

手指饼步骤1

称量好材料;

步骤step2

手指饼步骤2

蛋白里加入一点盐与一部分白砂糖,电动打蛋机打至硬性发泡

步骤step3

手指饼步骤3

蛋黄里加入余下的白砂糖

步骤step4

手指饼步骤4

打至稍偏白色

步骤step5

手指饼步骤5

蛋黄与蛋白混合均匀

步骤step6

手指饼步骤6

将粉类过筛至蛋白蛋黄糊里

步骤step7

手指饼步骤7

翻拌均匀

步骤step8

手指饼步骤8

装入裱花袋,挤出长形

步骤step9

手指饼步骤9

190度,中层,上下火,烤8-10分钟,表面稍转色即可

步骤step10

手指饼步骤10

放凉即可食用。

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