
手指饼,囡囡的至爱,趁空闲的时候,做一些存起来,囡囡吃的时候有得吃啦。
下面我们就来介绍一下手指饼如何做,手指饼的方法与步骤!
食用人数:1-2人
准备时间:无
烹饪时间:10-20分钟
食材准备
玉米淀粉 | 20g |
蛋黄 | 3个 |
蛋白 | 3个 |
糖 | 30g |
盐 | 适量 |
低粉 | 60g |
手指饼的做法
步骤step1

称量好材料;
步骤step2

蛋白里加入一点盐与一部分白砂糖,电动打蛋机打至硬性发泡
步骤step3

蛋黄里加入余下的白砂糖
步骤step4

打至稍偏白色
步骤step5

蛋黄与蛋白混合均匀
步骤step6

将粉类过筛至蛋白蛋黄糊里
步骤step7

翻拌均匀
步骤step8

装入裱花袋,挤出长形
步骤step9

190度,中层,上下火,烤8-10分钟,表面稍转色即可
步骤step10

放凉即可食用。
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