建议中老年人：避开3种高嘌呤食物，牢记3吃3不吃，生活美滋滋

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春天过了一半，虽说天气变暖，但时不时也有倒春寒的现象发生，对于年轻人来说倒也不是什么问题，但是年纪一旦过了50岁，就会感到腰酸腿痛，其实这都是痛风引起的。

和以前不同，现在生活条件好了，吃得东西也就更丰富，如果不注意食用过多高嘌呤食物就会导致痛风，引发各种不适，给中老年人带来许多生活上的烦恼。

日常生活中经常被大家食用的“高嘌呤食物”有这3样，为了身体健康，建议少吃或不吃，快来看看你有没有吃过吧！

一、动物内脏

最火热的猪肝、鸭肠、鸡心等等，这些是很有滋味的下酒菜，平时不想做饭的时候也会常去小菜馆点几道吃，但是其中所含有的嘌呤是很高的，如果不节制过度食用，很容易就给身体带来负面影响。

二、海鲜

马上又到夏天，天气一暖街头的小吃摊就要开始了，像爆炒花甲、小虾还与各种烤生蚝、烤鱿鱼等等，味道都是一级棒，而且还是高蛋白，但是上了年纪之后要牢记，海鲜类的要少吃，高嘌呤，对身体不好。

三、酒精

对于中老年人来说，尤其是男性，几乎都会有医生嘱咐过，少抽烟、少喝酒，但是真正听进去的人少之又少。酒喝得越多，就越伤肝脏，酒精进入人体之后，就会转变成乙酸，抑制尿酸在肾脏的排泄。

高嘌呤食物对人体有很大的危害，平时能少吃就少吃，下面给大家分享3道低嘌呤食物，简单好做有营养，好吃正当季！

一、包菜

推荐：【包菜炒木耳】

1、准备半颗包菜，洗净后撕成小片；几个小米椒切成小段；大蒜切成蒜片，放在一起。几朵黑木耳，泡好之后切成小片备用。

2、起锅烧水，加一勺食盐和少许植物油，水开后下入木耳，焯水15秒，再倒入包菜，10秒钟后即可倒出控水，然后再过一下凉水备用。

3、另起锅加少许食用油，放几粒花椒炸香，倒入蒜片和小米椒，炒出蒜香味后，倒入包菜和黑木耳，快速翻炒几下，起锅。

4、锅中加入食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖、生抽各适量，用来调味，大火快速翻炒10秒钟以后，淋入少许明油，继续翻炒几下，即可关火起锅装入盘中。

二、芹菜

推荐：【芹菜烧豆腐】

1、一块老豆腐，切成半厘米厚的薄片；一把芹菜，切成菱形片；半片红椒切成菱形片；几颗蒜子拍扁切成蒜末；一小块生姜切成姜粒，再放入几粒红干椒备用。

2.起锅加一勺食用油，放入豆腐片，晃动炒锅，使豆腐受热均匀，煎至豆腐一面金黄色时，再翻过来煎另一面，煎至豆腐两面呈金黄色时，倒入漏勺中控油。

3.锅内再加少许食用油，放入姜蒜末和辣椒爆香，倒入芹菜和红椒，翻炒片刻，加入蚝油适量翻炒化开，再淋入生抽调味。

4.锅中加半勺清水，煮沸以后倒入煎好的豆腐，翻炒几下，加入鸡粉、白糖、食盐各适量，翻炒化开，再放老抽，翻炒均匀，小火煨2分钟，快速翻炒均匀，即可起锅装盘。

三、蒜黄

推荐：【蒜黄炒鸡蛋】

1、准备半斤的蒜黄，去掉根部，再切成寸段；4个鸡蛋打入小碗中，加半勺食盐，加入少许水淀粉，搅匀备用。

2、炒锅烧热，加少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，倒入蒜黄段，快速翻炒几下。

3、简单翻炒几下，改小火开始调味，加入食盐、白糖、胡椒粉各适量，快速翻炒均匀，放入蒜黄叶子，继续翻炒30秒，把叶子炒断生，起锅前淋入少许明油，翻炒均匀。

（第一名厨：明明）