
工艺:炒
口味:咸鲜味
时间:10分钟
难度:初级入门
主料:
糯米100克 干荷叶1片
辅料:
清水500毫升 姜片5克 香菇25克
鸡肉500克 香叶1片 老抽5毫升 盐2克
糯米鸡的做法
步骤step1

准备好食材
步骤step2

糯米加水浸泡2小时,干荷叶泡至变软
步骤step3

姜切片,香菇鸡肉切块
步骤step4

锅中放油,加姜,香叶,放鸡肉,炒至变色,加老抽,盐,香菇
步骤step5

倒入糯米,翻炒均匀
步骤step6

用荷叶包好
步骤step7

隔水大火35分钟
糯米鸡的成品图

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