
食材明细
生菜 | 3棵 |
蚝油 | 2勺 |
蒜 | 4-5瓣 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 0.5勺 |
白糖 | 0.5勺 |
蚝油生菜的做法
步骤step1

生菜去掉烂叶
步骤step2

洗干净
步骤step3

锅里加水和少许盐,几滴油,煮沸
步骤 step4

生菜放进去焯熟,大约十秒。用筷子把每棵生菜都能过烫水
步骤step5

捞出码盘,控干水分
步骤step6

调汁。蚝油,生抽,盐,糖,一起调匀,再加适量清水调匀
步骤step7

起锅烧油,爆香蒜泥
步骤step8

刚才调好的汁倒进去煮沸,马上关火
步骤step9

淋在生菜上。大功告成,是不是很简单
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