
食材明细
杏鲍菇 | 2个 |
蒜 | 3瓣 |
小葱 | 1根 |
酱汁杏鲍菇的做法
步骤step1

调酱汁:1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,适量白糖,1勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀备用
步骤step2

1⃣️、杏鲍菇洗净,切圆片,划十字花刀
2⃣️、热锅入适量油,下杏鲍菇煎至两面金黄,捞出备用
3⃣️、热锅烧适量油,下蒜末炒香,倒入酱汁煮开、再倒入杏鲍菇,小火焖煮5分钟左右
(口重可加少许盐调味)大火收汁即可,出锅前撒葱花~
步骤step3

是不是超简单呢?赶快试试吧……
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