香卤肘子,这道荤菜其实好做的,冬天到春节的时候,都会卤上一些的,这次加了老卤汁,用完的卤汁不要倒,一直可以用,只要放在冰箱冷冻室,什么时间想用直接拿出来化冻,再加上一些调料,就可以…
在办公室没事的时候就和同事们聊天,聊的最多的还是吃,都是女人,除了吃可不就是孩子。大家都有相同的感受:小时候吃的东西比现在的都好吃,不管是啥。一位70后的姐们说:“小时候我妈炖的那…
这个肘子是我妈妈买的,选的有点大的一个,称下来两斤多点…… 下面我们就来介绍一下雪豆山药炖肘子的做法,雪豆山药炖肘子怎么做! 食用人数:3-4人准备时间:10-20分钟烹饪时间:2…
在微博里发了一餐饭,里面的这个酱肘子好多童鞋追要做法,其实只是一道自家吃的肉菜,其实做法只适合懒人,但是没有但是,味道特别好超级好,家里人吃了后纷纷表示比街上猪头肉君家做的酱肘子还…
家里没有压力锅,只能用电饭锅来做,不过时间会久。卤好的猪肘子,很松烂,特别是那个猪皮,又解馋又美容,配上腰豆,正好可以解下猪肘子的腻味,我最后炒的时候,加了两勺糖,起了很好的作用,…
立秋了,到贴秋膘的时候了。我们这儿下了场雨,凉风阵阵哈,气温下降了10多度,真有点秋天的感觉了,该贴秋膘 了。做了酱肘子,肥而不腻,酥烂香醇。最诱人的是肘子具有增加皮肤弹性,养颜美…
鸡小肘是鸡身上的关节部位,只是筋骨和脆骨,不过确是很多人的大爱。此处富含丰富的胶原蛋白,对肌肤有滋养作用,而且益筋骨。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病…
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。而猪肘是整个猪组织中最为鲜美的一部分。…
冰箱里还有一个猪肘子呢,现在天凉了,家人也有胃口了,就切成大块炖了它,晾凉后切成漂亮的肘花蘸着蒜末酱泥吃,真的不错! 下面我们就来介绍一下猪肘花怎么做,猪肘花的做法! 食用人数:1…
水晶肘子,北京的老字号丰泽园做的很地道,晶莹剔透。前阵子恰巧在电视节目里看到丰泽园的大师傅在介绍制作技巧,于是周末买了材料,在家立马学习、实施。不过总感觉用时太长了,但据大师傅介绍…
巧手待客菜。这是一道高级别的待客菜,需要用心去炖。肘子的营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。猪肘,味甘、咸,…
老妈知道猫爱吃肉,特别是那种看似肥实则入口既不油腻,还极香的肘子肉,趁回娘家的时候,猫带了一大块回家用豇豆干和辣椒一起蒸着吃,咬着根根喷香的豇豆干,吃着肥而不腻的肘子肉,心里满满地…