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酸菜鱼米线哪家可以做加盟?

编辑:yumizixiang    时间:2018-04-15

酸菜鱼米线

酸菜是中国人喜欢的食品,每年到了秋天,白菜,青菜,萝卜收获的季节,各家各户都会选恰当的时间,腌浸过冬食用的酸菜。整个操作过程要求在无油、无面粉、无菌的状态中进行,密封腌制一个月后再炖熟食用,酸香浓郁,让人回味。因为冬季气温低于5摄氏度时,各种霉菌难以繁殖,所以冬季1~5度的室温里最适宜浸制酸菜,而且酸菜成品成型最好;最卫生安全;味道也最好。而南方酸菜则是现做现吃二十四小时就可以吃,味道更是酸脆爽,最具典型的就是富源酸菜。

黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。

酸菜鱼米线哪家可以做加盟?

鱼米滋香的酸菜鱼米线是川菜的一种,结合了米线柔软细腻口感好的特点,加上黑鱼的滑嫩,非常美味。营养价值也很高。

鱼米滋香的酸菜鱼米线,通过精心改良老坛酸菜鱼米线,它秉承传统老坛酸菜口味、古法秘制,以正宗的老坛酸菜烹制黑鱼,再配上云南传说美食米线。其汤味酸爽香辣、米线劲道可口,黑鱼营养健康,黑鱼和米线的结合造就了如今火爆全国餐饮业的鱼米滋香品牌。

要学习或者加盟酸菜鱼米线的话,来鱼米滋香就是没错的,这里的师傅都有着10多年的从厨经验,从技术到开店到运营,我们都会一一交给学员和加盟商,售后支持给力,配送物料速度快,让加盟商们无后顾之忧。

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