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酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品,以新鲜草鱼、乌鱼、鲢鱼等鱼切片为主料,配以老坛酸菜等水煮而成,口味酸辣可口。酸菜鱼起源于上世纪90年代,一直持续流行至今。现代人越来越喜欢吃鱼肉,鱼肉含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。特别是在炎热的夏天,酸菜鱼真的是一大美味!

《鱼米滋香》酸菜鱼米线将纯大米制作的米线和老坛酸菜鱼有机融合,并挑选新鲜鱼肉加以剔刺处理。米线和酸菜鱼的创新结合解决了一人不方便吃鱼、简餐就可以吃鱼等难题。并且经过公司秘制调料制作出的酸菜鱼米线味道鲜美,无骨无刺,健康开胃,消费亲民。《鱼米滋香》酸菜鱼米线一经推出,受到了广大食客的一致好评,《鱼米滋香》也随之火遍全国。